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吟味した素材と匠の技が光る芳醇な味わいの明太子。 【ふるさと納税】やまや 伝統 辛子明太子 200g(添田町)【1136126】

8400円

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名称 やまや 伝統 辛子明太子 200g(添田町)
保存方法 冷蔵
発送時期 2021-01-05~
提供元 (株)やまやコミュニケーションズ(添田町)
配達外のエリア 離島

お礼品の特徴

ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用。やまや独自の「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子にふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■内容量/製造地
やまや 伝統 辛子明太子 200g
製造地:福岡県

■賞味期限
発送日より14日

■注意事項/その他
辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約2ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。


・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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