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名称 やまや ドライ明太子 4本セット
保存方法 常温
発送時期 申込み次第随時発送
提供元 (株)やまやコミュニケーションズ(粕屋町)
お礼品の特徴
乾燥することでコクと旨みが凝縮され、濃厚な味わいと独特のもっちりとした食感がお楽しみいただける明太子です。
お酒のおつまみにはもちろん、パスタなどに合わせると、よりリッチな味わいに。この美味しさは食べてみないとわからない!

■生産者の声
明太子づくりは、原材料の吟味から行います。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。
そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。1週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■内容量/製造地
ドライ明太子 約43g(1本)times;4本
製造地:福岡県福岡市

■原材料
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)

■賞味期限
60日

■注意事項/その他
※到着後はお早目にお召しあがりください。
※画像はイメージです。



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