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定形外発送



薄くても暖かい、ブレスサーモウォーマーセットアップ。N-XTロゴのエンボス素材を採用。胸のビッグロゴはカモフラ柄。

ポケットファスナー無し
■本体:N-XTロゴデザインエンボス加工生地使用
■裏地:ブレスサーモ起毛トリコット+起毛トリコット


表地:ポリエステル100%
裏地
本体:ポリエステル100%
後身頃上部:ポリエステル94%、合成繊維(ブレスサーモ)6%
バインダー:ナイロン93% ポリウレタン7%

<商品の実寸(商品の仕上がり寸法)>
着丈:XS/65.7cm、S/67.8cm、M/69.9cm、L/72cm、XL/74.1cm、2XL/76.2cm、3XL/78.3cm
胸回り:XS/102cm、S/106cm、M/110cm、L/114cm、XL/118cm、2XL/122cm、3XL/126cm
股下:XS/69.5cm、S/72cm、M/74.5cm、L/77cm、XL/79.5cm、2XL/82cm、3XL/84.5cm

WEB上でご購入いただけた場合でも、在庫は変動しているためご注文時に欠品する可能性がありますことご了承下さい。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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